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[食客集] [日式料理] ikki 創意懷石料理

Miao媽媽的生日在十二月,大夥約在週末的夜晚為Miao媽媽慶祝。我們來到這家標榜創意懷石料理的"ikki"。
ikki 創意懷石料理是王品集團的多樣化餐飲的成員之一,之前已經有陶板屋、Tasty、原燒等不同料理闖出名號,這個有開創性的餐飲集團,很聰明的將這些料理做出價格與客群的區隔。ikki 創意懷石料理正是介於王品牛排、陶板屋之間,可以讓你吃到飽、又能吃到巧的餐廳。
打開菜單從[先付(開胃菜)]、[刺身、小品]、[揚物(炸物)]、[強肴(主菜)]、[湯物]、[手捲]、[果物(水果)]、[甜點]、[熱飲],琳瑯滿目的項目,讓客人充滿選擇。雖然料理方式相當不同,但是這樣的點餐方式,還是維持王品集團的一致性。

[先付]
牛筋沙拉:燉得軟爛的牛筋,放在湯匙當中,上面放著些許山藥絲,用生菜包
裹一起吃,相當好吃。這道菜也讓不喜歡吃冷盤沙拉的人,有不一樣的選擇。