michaelwang

[食客集] [日本料理] 再訪一平日本料理
　　因為地利之便，十二月某個週末的中午我們又造訪了一平日本料理，因為季節不同店裡的菜色也有了一些變化。微涼的天氣，讓我們對生冷類的食物沒有太多興趣，所以點了一個可以讓大家一起分享的魚頭火鍋。

這道是專門為小朋友點的蛋包飯，軟嫩的蛋包，大人都愛吃。

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[食客集] [日式料理] ｉｋｋｉ 創意懷石料理
　　Miao媽媽的生日在十二月，大夥約在週末的夜晚為Miao媽媽慶祝。我們來到這家標榜創意懷石料理的"ｉｋｋｉ"。
　　ｉｋｋｉ 創意懷石料理是王品集團的多樣化餐飲的成員之一，之前已經有陶板屋、Tasty、原燒等不同料理闖出名號，這個有開創性的餐飲集團，很聰明的將這些料理做出價格與客群的區隔。ｉｋｋｉ 創意懷石料理正是介於王品牛排、陶板屋之間，可以讓你吃到飽、又能吃到巧的餐廳。
　　打開菜單從[先付(開胃菜)]、[刺身、小品]、[揚物(炸物)]、[強肴(主菜)]、[湯物]、[手捲]、[果物(水果)]、[甜點]、[熱飲]，琳瑯滿目的項目，讓客人充滿選擇。雖然料理方式相當不同，但是這樣的點餐方式，還是維持王品集團的一致性。

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一平日本料理家庭聚餐
四月份的照片放了好久，最近才拿出來整理。
這家蠻適合家庭聚會的日本料理店，介紹給大家。
手捲有多種選擇：鮭魚卵、蝦蘆筍、海膽等等。
涼拌鱈魚肝加上日式酸甜醬汁相當開胃。
清蒸"四齒"，盤底鋪著豆腐，所以魚的鮮味都進入了豆腐中。
炸星鰻
炸蝦壽司
炸蝦壽司特寫可以看得更清楚。 
最後上來的是清煮蛤蜊湯，清爽可口。
一平日本料理
地址：台北市大安區敦化南路2段81巷47號
TEL：27030018

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