michaelwang

　　在瑞典的最後一天晚餐，我與香港的朋友沿著哥特堡的大街逛，找到ㄧ家位在Nordstan商場附近的餐廳用餐。餐廳的外圍是落地玻璃，可以一眼望到外面熙來攘往的街景，傍晚的哥特堡街頭，充滿的下班的通勤族，餐廳裡也滿是下了班來喝一杯的上班族。
　　明明就是四月暮春的季節，瑞典的傍晚還是冷，坐在窗邊雖然風景不錯，雖然室內都有暖氣，但是風卻從窗邊透進來，帶來窗外的寒意。瑞典人應該是覺得這樣的天氣還算溫暖，不少人啜飲冰啤酒。



晚餐想吃得簡單一些，我點了北歐頗負盛名的鮭魚排（這就是我的經典晚餐），朋友點了烤牛肉。





鮭魚旁有附沾料，有一些微酸的醬料，可以減低鮭魚油脂的油膩感。



偷拍一下餐廳內的情況。上面有點像日光燈管的設備，其實就是暖氣裝置。



餐廳的外觀，落地的玻璃讓室內的環境也覺得相當寬敞。


回旅館的途中，已經沒有多少人在外"遊蕩"了，Gothenburg 晚上的熱鬧程度跟台北差太多了，但是我還蠻享受這樣低調的寧靜。


大街上也沒有人了。


這是我此行的最後一個晚上。從剛落地的大雨，到此時的乾爽天氣，也算是見識到哥特堡的天氣了。

Gondola，是這家餐廳的名稱。

典型的義式餐廳，不是當地朋友介紹的名店，純粹是因為我們餓了，餐廳人也不少，看起來食物也可口，所以就走進來試試。


剛剛坐定，Waiter就先給了麵包，不沾任何醬就很好吃。


台幣跟瑞典克郎的價錢是5:1，沒看錯，一個Pizza或是一道義大利麵，要價750元台幣，平價的餐廳都已如此，高級餐廳的價位會更誇張。菜單上的菜名大多都跟義大利地名有關。


菜單照片也很威尼斯的感覺。


我們點了兩份義大利麵，一份Pizza，這是蕃茄起士的義大利麵。


海鮮Pizza，上面滿滿的都是小蝦子，味道相當不錯，稍稍偏鹹一點，薄皮Pizza相當可口。


海鮮義大利麵，也是蕃茄醬汁為底的口味，感覺有點重複，不過如果點奶油口味的話，大概會太厚重了，一樣會吃不完。





我們是在七點前進餐廳的，所以有優惠，餐點一份是109克郎﹝550元台幣﹞。
但是水一杯就要13克郎﹝約70元台幣﹞。不過至少不像義大利，在哥特堡上廁所不用給錢。XD

　　文章欠久了，真的會有懶得動筆的感覺，積欠的越多，越來越多的紀錄就會慢慢從記憶區被移除，所以努力文字化、圖像化還是必要的。北歐行感想預告了半天，只貼了一篇敷衍了事的照片文章，有點騙取人氣的味道，為了慢慢償還有朋友不斷上來看看有沒有新文章的時間，更為了自己此行的紀錄，我決定從第一天的晚餐開始寫起。

下飛機後在Shuttle Bus上拍的街景，到處都在下雨.....


從旅館可看到半個港灣，但是氣候不佳，能見度不好。


　　話說到了瑞典哥特堡(Gothenburg)的第一天晚上，我就已經見識到所謂的氣象萬千，剛下飛機時，下著不算小的雨，這個瑞典第二大城市讓我不知不覺的憂鬱了起來，但是到了傍晚，雨過天青的北歐，可是有著燦爛的夕陽。


　　從旅館餐廳可以看到相當漂亮的港灣景色。時間已經是晚上八點多，看起來的感覺很像夏季時間台灣的晚上六點左右。我點了一個主菜（煎鮪魚）、一杯柳橙汁。


麵包及餅乾是餐廳附贈的，奶油有點大蒜的香味，不知不覺就吃了不少麵包。


　　主菜上場，剛上來我就開始後悔剛剛吃了太多麵包，幾乎是兩人份的鮪魚排讓我有點驚訝，而且底下還鋪著相當多的義大利寬麵條，橄欖、甜椒、菇類都給得相當大方(雖然口味有稍微重一點)。
　　我的直覺是對的，這麼多的分量一個人根本就吃不完，鮪魚排尚稱可口，但是在中央的地方有點沒有熟（我認定主廚希望我吃到兩種風味，一種是七分熟的鮪魚排，另一種則是生魚片型的鮪魚）這種烹調上的失誤應該是可以跟服務人員反應，但是我的胃實在已經沒有太多的空間了，反應或許只是增加自己的困擾，譬如餐廳可能再送上一大盤鮪魚排等等補償，想到就有點心驚.....


　　餐後的確是需要一杯紅茶稍稍去一下油膩，我以為這是店裡招待的茶水，所以當服務人員問我要不要茶的時候，我示意說好......結果這是一杯100多元台幣(20瑞典克郎)的茶包紅茶。



　　整體來說，到瑞典的第一餐是還蠻不錯的，雖然份量上有些驚人，但是至少在口味上接受程度是還蠻高的。