目前分類:中式料理_北方菜 (3)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
[食客集] [烤鴨] 又是"富順樓"
  怎麼又是富順樓?
  的確,不久前才介紹過的富順樓又出現在BLOG了,這家距離公司還算蠻近的烤鴨專賣店,已經成了與同事、朋友聚會的最佳選擇之一。


上次來此,我們沒有照到整隻烤鴨。圖中為烤鴨三吃,一為大家都熟悉的,
烤鴨加大蔥、甜麵醬及斤餅,右上角的為蔥爆鴨,左下角的為炒鴨肉高麗菜。


烤鴨還沒到前,抓餅可以先"止飢"


涼拌菜心是店家招待的小菜。




生菜蝦鬆就不用多說了吧,大人小孩都愛吃。


主角烤鴨登場,老闆看到我們愛拍照,
所以在還沒處理前,先端出來讓我們拍。




除了烤鴨外,富順樓其他的菜色也相當不錯。
酥炸大腸,外酥內軟,加上胡椒鹽,相當可口。


椒鹽里肌


重口味的東西吃多了,這道比較清淡的豆腐煲,可是相當受到歡迎。

  富順樓的價位相當經濟實惠,八個人吃得很飽,總共不超過三千元,在台北市同級餐廳當中,應該算是相當優惠的。

富順樓
ADD: 110台北市信義區光復南路443巷2號1樓
TEL: (02) 27298053

michaelwang 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

天廚菜館˙家庭聚餐  這也是一篇Delay的週記,在六月時家庭聚會造訪這家日本人也瘋狂的餐廳。這樣吃怎麼能不胖呢 :(


鮮豆雞絲是天廚著名的餐點,手工處理的新鮮豌豆加上拌入蛋白的雞絲,
是道費時的功夫菜,兩種食材入口有截然不同的感覺,豌豆爽口,雞肉順口。


烤鴨拼盤 皮脆肉嫩的烤鴨,除了麵皮稍微厚了一些,其他沒什麼好挑剔的。


炸魚托


炸肉丸子,看起來普通的家常菜,反而讓人有意想不到的感覺,
炸的表皮酥脆的丸子,內裡鮮嫩的肉質完全沒有受到影響。


醋溜魚片


最後再來一張烤鴨特寫。

值得一提的是,天廚的價位並不昂貴,如果七至八人同行,點隻烤鴨及家常菜,每人約五、六百元,可以吃得相當飽。

天廚菜館
地址:台北市南京西路一號2樓
電話:(02)2563-2171

共有位訪客閱讀過本文

michaelwang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

富順樓聚餐

感謝小政贊助讓大家打牙祭....
這家位於光復南路上的餐廳,外觀並不容易被注意,經由張經理在網路上明查暗訪,決定在這家聚餐。我們大約十二點半到餐廳,裡面的客人已經相當多了,由於前一天大家看王建民的比賽看得太晚,所以稍稍等待睡過頭的同學,準備開動。


先上來的蔥油餅外酥內軟,相當好吃。


果律蝦仁及糖醋排骨的雙拼,視覺及味覺都是享受。


新鮮的草蝦,汆燙就很好吃。


主角登場:烤得酥脆的烤鴨


烤鴨三寶:大蔥、麵皮、甜麵醬。


再來一張烤鴨特寫,讓鬍鬚張及天仁流口水....


燒得軟嫩的紅燒蹄筋


當酸菜白肉鍋登場時,應該已經算是吃到撐了,不過大家還是賣力的吃完了。
再次謝謝小政當Sponser,期待老董賢伉儷及詹道實賢伉儷下次可以加入。
_____________________________________________________________

富順樓 北方麵食料理、烤鴨合菜
地址:台北市光復南路443巷2號 (近捷運國父紀念館站) 
電話:02-87860615

 

共有位訪客閱讀過本文

michaelwang 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()