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天廚菜館˙家庭聚餐 這也是一篇Delay的週記,在六月時家庭聚會造訪這家日本人也瘋狂的餐廳。這樣吃怎麼能不胖呢 :(
鮮豆雞絲是天廚著名的餐點,手工處理的新鮮豌豆加上拌入蛋白的雞絲,
是道費時的功夫菜,兩種食材入口有截然不同的感覺,豌豆爽口,雞肉順口。
烤鴨拼盤 皮脆肉嫩的烤鴨,除了麵皮稍微厚了一些,其他沒什麼好挑剔的。
炸魚托
炸肉丸子,看起來普通的家常菜,反而讓人有意想不到的感覺,
炸的表皮酥脆的丸子,內裡鮮嫩的肉質完全沒有受到影響。
醋溜魚片
最後再來一張烤鴨特寫。
值得一提的是,天廚的價位並不昂貴,如果七至八人同行,點隻烤鴨及家常菜,每人約五、六百元,可以吃得相當飽。
天廚菜館
地址:台北市南京西路一號2樓
電話:(02)2563-2171
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富順樓聚餐
感謝小政贊助讓大家打牙祭....
這家位於光復南路上的餐廳,外觀並不容易被注意,經由張經理在網路上明查暗訪,決定在這家聚餐。我們大約十二點半到餐廳,裡面的客人已經相當多了,由於前一天大家看王建民的比賽看得太晚,所以稍稍等待睡過頭的同學,準備開動。
先上來的蔥油餅外酥內軟,相當好吃。
果律蝦仁及糖醋排骨的雙拼,視覺及味覺都是享受。
新鮮的草蝦,汆燙就很好吃。
主角登場:烤得酥脆的烤鴨
烤鴨三寶:大蔥、麵皮、甜麵醬。
再來一張烤鴨特寫,讓鬍鬚張及天仁流口水....
燒得軟嫩的紅燒蹄筋
當酸菜白肉鍋登場時,應該已經算是吃到撐了,不過大家還是賣力的吃完了。
再次謝謝小政當Sponser,期待老董賢伉儷及詹道實賢伉儷下次可以加入。
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富順樓 北方麵食料理、烤鴨合菜
地址:台北市光復南路443巷2號 (近捷運國父紀念館站)
電話:02-87860615
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