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[食客集] [年節料理] 初二回娘家


  初二是陪Miao回娘家的日子,岳母可是料理高手呢!話不多說,大家看圖吧!特別感謝Alan大大出借Canon Macro鏡,才拍得出這樣的效果啊!
























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[食客集] [年節料理] 初一迎新年

  各位新年快樂啊!農曆年後的第一篇,過年的大魚大肉當然是需要回顧一下的囉!這樣才知道自己是怎麼胖的。


過年必備的八寶菜,有:紅、白蘿蔔絲、百頁、豆芽菜、
香菇、木耳等綜合而成的涼拌年菜。


 

聽長輩說,這魚叫花神,我不懂名字,只知道魚肉相當細緻可口。


家庭自製醃篤鮮:雞湯加金華火腿的湯頭,喝了會上癮。


炸春捲內含:韭黃、鮮肉、蝦仁。


加納魚,除了花神外,過年總是要有一條中等規模的魚,象徵年年有餘。


自製風雞腿。這可是老爸老媽追著太陽跑的成果。




香煎烏魚子:用些許紹興酒微燻,更添風味。


雞絲炒豌豆:這是祺祺最愛的菜色,好吃又營養。

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