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新東南餐廳
這家位於建中附近的海鮮餐廳,據說老闆是從海鮮攤開始做起的,現撈的海味,新鮮得令人滿意,再搭配大廚的好手藝,傳統台式海鮮也帶有創新的好味道。
生魚片:我們點了鮭魚、鮪魚及海鱺,
每一種的口感都不一樣,海鱺的口感比較結實。
新鮮的大沙公,是用清蒸的,特別可以突顯螃蟹的新鮮。
大螯的特寫。
白鯧米粉是店內的招牌菜,如果點了這道應該就
不需要再點其他炒麵類的料理,十個人吃絕對綽綽有餘。
白鯧米粉的湯頭鮮味十足,白鯧是炸過再放入到湯理,雖說
是湯米粉,感覺上有經過爆香的程序,讓湯頭充滿濃郁感。
油炸的軟殼蟹,可以整隻入口,拌料充滿蒜味的香氣。
這就是半隻軟殼蟹的特寫啦!
清蒸紅鰷,就不用我多說了,新鮮的魚清蒸最好吃。
吃完這麼多海鮮,雞湯其實已成了配角了。
這道招待的麻辣臭豆腐,真的是有夠麻辣。
辣完了,芋仔冰剛好來紓解一下麻辣。
整體來說,這家海鮮料理餐廳,料好實在,口味拿捏的恰到好處,一致獲得同事們極高的評價,下次聚餐有機會應該還會再度造訪這裡。
新東南活海鮮料理
TEL: 23013239
台北市中正區汀州路1段105號
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