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[食客集] [西式料理] TOROS 鮮切牛排

　　鮮切牛排，的確聽起來就讓人食指大動，這家位於內湖好市多旁的TOROS，以新鮮牛排著稱。店內標榜客人可以選擇想要的牛排部位、重量、烹調方式。不過我們比較偷懶，選擇已經搭配好的套餐。

　　原本期待的是主菜牛排的鮮嫩多汁，但是TOROS套餐的前菜就頗為精彩，Miao選的是雞肉薄餅捲，我選的是燻鴨肉，右側的醬料是麵包沾料，包含蕃茄醬料、義大利橄欖油加醋及羅勒醬。

　　看似平淡無奇的花園沙拉下，還有其他的驚喜，底層有沙拉米在盤底，吃起來相當有層次感。

　　主菜登場，我點的是肋眼牛排（五分熟），的確也如店家所說，相當鮮嫩多汁，比較美中不足的是，有較難咬斷的帶筋部分，並沒有去除。整體來說，肋眼牛排還是相當好吃，不需加什麼佐料，只要一些海鹽就可成功提味。

　　甜點部分，舒芙蕾及布丁就比較普通了，不過至少不會太甜，算是中規中矩的搭配囉。


TOROS內湖旗艦店
TEL：02-2796-7999
地址：北市內湖區民善街205號5樓
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