michaelwang

[2008, Feb.] 台中自由行﹝一﹞‧京華煙雲




　　二月底時，請了一天假，目的是為了帶家中小朋友去科學博物館，看看我跟他描述過的"傳說中的恐龍"，順便遠離一下台北進一個月以來陰霾的天空。我們大約十點多離開台北，微涼的天氣仍然需要加件外套才不覺得冷，等到了高速公路行經苗栗段時，我們看到天空漸漸的開了窗，透過幾許久違的耀眼陽光；到了台中，會驚覺天氣怎麼這麼好，好到有點熱的程度，我們這些台北來的，似乎真的穿得太多啦！

　　到了台中已經是正午時分了，可要找一點東西吃吃，京華煙雲，是我以前曾經經過的店，在台中美術館這個區塊裡面，有著許許多多有特色的店家，京華煙雲就是其一，號稱賣的是道地北方料理、宮廷小吃，似乎值得專程前往嚐鮮。


門口有著佈置簡單的小庭院。








菜單上種類繁多，有一些光看菜名也不知道是什麼菜，只好多問問。


炒鱔糊是比較不容易出錯的菜色，滑潤不膩，相當不錯。


槽溜三白，所謂三白是菇、雞肉、魚肉，加上淡淡的酒味，很有特色的一道料理。


核桃鴨酥，這也是網路上推薦最多的一道菜，搭配下圖的薄餅與甜麵醬，是道有口感、有深度的小點，但是我不愛吃核桃，下次去可能會嚐嚐別的菜色。





綜合的小籠包，有花素蒸餃、小籠包等等，還有一個外型類似燒賣的餃子，可惜被吃掉了。


甜點也是相當精緻，可惜驢打滾沒有了，所以點了另一道糕點類來嚐嚐。微甜不膩，算是很成功的一道小甜點。


南瓜酥，需趁熱食用的一道小點，外皮酥、內裡綿密。


店裡的擺設也很有特色，這盞燈還有杜牧的詩句。

千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風；
南朝四百八十寺，多少樓台煙雨中。

比較有趣的事，這家是北方料理的館子，怎麼會出現江南春的詩句呢？
哈哈，菜好吃比較重要，其他問題留在部落格上就好。不用細究。


店裡也有大桌，所以大宴小酌皆可。有機會應該還會再來吧！


京華煙雲
電話：(04) 2372-5066
地址：五權七街57號
營業時間：10 am-10 pm（11:45 am-2 pm/17:45-9 pm供餐）