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天廚菜館˙家庭聚餐　　這也是一篇Delay的週記，在六月時家庭聚會造訪這家日本人也瘋狂的餐廳。這樣吃怎麼能不胖呢 :(


鮮豆雞絲是天廚著名的餐點，手工處理的新鮮豌豆加上拌入蛋白的雞絲，
是道費時的功夫菜，兩種食材入口有截然不同的感覺，豌豆爽口，雞肉順口。


烤鴨拼盤　皮脆肉嫩的烤鴨，除了麵皮稍微厚了一些，其他沒什麼好挑剔的。


炸魚托


炸肉丸子，看起來普通的家常菜，反而讓人有意想不到的感覺，
炸的表皮酥脆的丸子，內裡鮮嫩的肉質完全沒有受到影響。


醋溜魚片


最後再來一張烤鴨特寫。

值得一提的是，天廚的價位並不昂貴，如果七至八人同行，點隻烤鴨及家常菜，每人約五、六百元，可以吃得相當飽。

天廚菜館
地址：台北市南京西路一號2樓
電話：(02)2563-2171

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