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[食客集] [日式拉麵] 赤坂拉麵


　　赤坂拉麵是相當有名氣的拉麵連鎖店，該店曾經獲得電視冠軍的肯定，在台北擁有多家分店。這一天我們來到位在興隆路上新開的分店，打打牙祭。


半生熟的雞蛋應該算是拉麵的最佳配菜，不過我深深覺得這應該是
拉麵裡的基本配備。但是赤坂卻把他當作"選配"，有點可惜。



因為有點餓了，我點的是組合A餐，就是有拉麵與叉燒肉飯的雙料組合餐。
叉燒肉飯上還有醃漬的辣泡菜，相當下飯，叉燒似乎有煙燻過，味道也不差。



組合餐的左邊當然就是店內的招牌佐藤拉麵了，豚骨的甘甜
湯頭相當清爽，拉麵爽口又有彈性，的確不愧是店內招牌。


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