[食客集] [日本料理] 喚醒味覺的關東煮－michaelwang

Apr 21 Tue 2009 00:00
[食客集] [日本料理] 喚醒味覺的關東煮

　　今年初的一場感冒，讓我請了今年的第一次病假，當天用盡了所有我認為有效的方法，看耳鼻喉科、民俗拔罐療法、大睡特睡一整天，但是效果有限。
　　再怎麼睡，總得要吃飯吧！吃了藥以後，感覺吃什麼都沒有胃口，離家附近有一家新開的關東煮專賣店，在春寒料峭的日子裡，關東煮是胃最好的朋友。湯頭有淡淡的柴魚味，讓味覺有一點點覺醒。熱熱的關東煮搭配味増醬，讓人有飽足感。
　　今年四月天如此陰晴不定，時晴時雨的天氣，讓我又想要去吃一碗暖暖的關東煮。