michaelwang

　　來到台中，大部分的時間，都是東逛逛西買買，不知不覺地，時間就這樣過了，我們到飯店Check in之後，與小朋友玩一玩，一下就到了晚餐的時間。富士小林日本鍋料理店是我在網路上搜尋到的，夜晚的台中有些微微的涼意，的確是吃小火鍋的好天氣。
　　P.S.:上圖右上方的鮭魚卵，是安撫祺祺的"利器"。鮭魚卵與海苔對祺祺有著極大的吸引力。


　　我們三個大人、一個小大人再加一個小娃，總共開了兩鍋壽喜鍋，店員有特別提醒，壽喜燒的台式改良口味比較不會太鹹，如果不喜日式壽喜燒的過鹹口味，應該要點台式的，我們曾經被台北SOGO樓上的天氣圖驚嚇過，所以都點較為清淡的台式。壽喜燒的做法其實並不難，在熱鍋中放入小塊牛油與洋蔥拌炒，再放入牛肉及醬汁即可。只是坐在料理台前，有著不一樣的感覺。

















成品如上，我知道，看起來跟吉野家很像，但是肉質比較緊實，吉野家的牛，油脂有點過多了。



如果來台中，有順道經過精明一街、精誠路一帶，倒是可以去吃吃看。


富士小林日本鍋料理
地址：403台中市西區精誠路132巷25號
電話：(04)23200910