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台中永豐棧麗緻酒店昨（26）日更名為「永豐棧酒店」，與麗緻飯店系統正式切割，永豐棧酒店董事長何豐棧同時宣布，將揮軍南下，搶攻墾丁飯店與餐飲市場。

何豐棧在墾丁的投資計畫，包括後壁湖頂級度假會館、墾丁度假酒店及阿利海產餐廳等，總投資金額近40億元。

其中，阿利海產餐廳已經營運；後壁湖頂級度假會館預計2010年初完工；位於龍鑾潭的墾丁度假酒店，則訂2011年營運。

在永豐棧酒店對面規劃斥資7億元新建的第三館，也訂今年10月完工營運。

何豐棧表示，新館規劃70間家庭式與四人客房，並搭配兩間大型會議室，未來將鎖定會議、團體及大陸A級團客市場。

何豐棧強調，不景氣時，成本降低，反而是大舉投資、布局市場的好時機。以後壁湖頂級度假會館OT案為例，永豐棧取得20年加20年的經營權，權利金原本超過5,000萬元，如今受不景氣影響，只剩不到一半。

何豐棧十餘年前由建築業轉型投資經營飯店，最初選擇與麗緻管理顧問公司合作，成為麗緻系統全台第一家加盟店，奠定中台灣國際觀光旅館的地位。

不過二年前，麗緻突然租下國泰世華大樓，推出直營的「台中亞緻大飯店」，形成相互競爭。

何豐棧認為，麗緻已違背當初合約精神，因此與麗緻終止加盟合約，並更名為永豐棧酒店。

何豐棧表示，永豐棧進軍墾丁市場後，將由最初的商務旅店，擴張到全方位的精緻旅遊服務，全集團在2011年的總房間數將達到650間左右。永豐棧酒店目前房間數約260間，去年營收4.5億餘元，與96年相較持平。

值得注意的是，永豐棧入主南部知名的阿利海產餐廳，將可進一步掌握七艘漁船直接供貨，未來也可將新鮮魚獲北運台中，供應永豐棧酒店使用，有效整合各事業體的資源。